挽肉と小松菜のトッポギ炒め
ayupiti
作り方
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1
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挽肉、にんにく、大根に、酒、塩、白胡椒を加えて炒める。
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2
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えのき、小松菜、トッポギを加える。
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3
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砂糖、醤油、コチュジャンを加える。
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4
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水分が減り、トッポギが柔らかくなったらニラを加え、さっと炒めて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
3さいの息子がスーパーで一目惚れしたトッポギ。馴染みない食材を、食べやすい味で作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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