☆我が家の麺つゆ☆
作り方
コツ・ポイント
我が家ではかつお節と昆布でだしをとってますが、
煮干しでもいいかと・・・。
だしをとった後はそのまま食べても良いし、乾燥させてからミキサーにかけて、
ふりかけにしても◎です。
煮干しでもいいかと・・・。
だしをとった後はそのまま食べても良いし、乾燥させてからミキサーにかけて、
ふりかけにしても◎です。
このレシピの生い立ち
実家の母が、夏場によく作ってくれた麺つゆ。
思い出しながら、我が家流に簡単の作りました。
思い出しながら、我が家流に簡単の作りました。