圧力鍋で手羽元と根菜のさっぱり煮
キミロック
作り方
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1
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野菜を適当な大きさに切ります。手羽元は、流水でよく洗います。
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2
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圧力鍋へ、手羽元、野菜を全て入れ調味料を加えます。
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3
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蓋を閉め中火にかけ、ピンが上がり圧がかかって5分程度煮たら、火を止めピンが下りるまでそのまま置いておきます。
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4
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ピンが下りて蓋を開けると、こんな感じです
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5
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お皿に盛り付けたら出来上がりです
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コツ・ポイント
調味料は、覚えやすいように全て大さじ2にしてます。水の量で味を調節すると良いと思います。
このレシピの生い立ち
簡単にぱぱっと作りたかったので、圧力鍋で時短煮込み料理にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
キミロック
