ほっこり❤カリフラワーとキャベツのスープ

ほっこり❤カリフラワーとキャベツのスープ
話題入り感謝!!隠し味のバターがコクの秘密☆(*´ー`*)❤❤切る、鍋に入れる、ほっとく!で出来上がりの簡単スープです❤

材料 (4皿分)

カリフラワー
小さいものなら1株、大きければ1/2株
キャベツ
1/4玉
ベーコン
2枚
バター
10g
お湯
800cc

1

カリフラワー、キャベツを一口大に切る。
ベーコンは1cm幅に切る。

2

お湯を沸かした鍋に、1 の材料をすべて入れ、コンソメキューブも投入☆
あればクレイジーソルトもパッパと入れて下さい❤

3

ぐつぐつと煮立ってきたら、バターを入れて、あとは弱火でことこと煮るだけ(*´∀`人)

4

我が家では保温鍋に入れて2時間~半日くらい放置。保温鍋がなければお好みの柔らかさになるまで煮て、できあがり❤

コツ・ポイント

野菜がホロっと口で溶けるくらいじっくりじ~っくり煮込むと、野菜の旨味とバターのコクがたまらない!!お砂糖入れているのか!?って感じるほどスープが甘くなります❤
おかわりせずにいられないくらい美味しいですよ(→ܫ←)❤

このレシピの生い立ち

コンソメだけではあっさりしすぎて物足りない…何気なくバターを入れてみたらヒット…(*´ω`*)❤

粒コーンを入れるとキャベツの甘みがあるスープがもっとあまぁくなるので、お子様にも喜ばれそう❤ お試しください❤
レシピID : 737344 公開日 : 09/02/17 更新日 : 11/11/23

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