☆★子ども喜ぶ簡単楽しい♪おでん具材★☆
こぅもりん
作り方
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1
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子ども喜ぶ目にも楽しい赤ウインナーを入れます♪
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2
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斜めににカットしてくっ付けるとハート型に♪
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3
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タコさんウインナーも斜めにカットしたら薄い方を縦に切れ目を入れてタコのあしに。
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4
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練り製品は個人的に油っこいのが好みじゃないので、熱湯をかけて油抜きしておきます。
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5
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こんにゃくも熱湯をかけました。
ペーパー等で水気を取ることで味がより染み込みやすくなります。
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6
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大好きなはんぺん♪は
汁を吸って膨らむので小さくカットしました。
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7
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大根の皮を剥いたら味が染みやすいように面取りをします。
(切り取った部分も一緒におでん鍋に入れます。)
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8
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大根はお米を少し入れて箸が刺さる位まで別茹でします。
(大根の表面には包丁で✕印を入れます)
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9
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ゆで卵ツルンと剥ける方法→沸騰後、冷蔵庫から卵を出して穴を開けてから(少しヒビ入れても)投入。８分後すぐに流水で冷やす。
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10
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水800程に
白だし、ほんだし、みりん、醤油、そばつゆ等、お好みで入れます。
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11
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ハートというか…たらこ唇みたいになりましたが
(^^ゞ
爪楊枝に刺すと食べやすい！
プラス、
なぜか子ども喜ぶ(笑)
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コツ・ポイント
面倒な時は、こんにゃくも練り物も熱湯かけないでそのままでも大丈夫！
ウインナーだってもうそのまんまでOK!
ウインナーだってもうそのまんまでOK!
このレシピの生い立ち
子どもってあまり、おでんや鍋物を喜ばないよね～というママ達との会話から、子どもも喜ぶ楽しくなるようなおでん鍋として工夫してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
こぅもりん
