柿の甘さが引き立つ簡単サラダ
Description
柿の甘さが調味料の塩味で引き立ちます。果物にマヨネーズ?!と抵抗がありましたが…食べてビックリの美味しさでした。
材料
(3~4人分)
作り方
コツ・ポイント
今回は渋ぬきの必要のない、木から収穫したらすぐに食べられる甘い柿(種類が分からずすみません)を使っています。渋ぬきをした柿でも熟れてるものなら同じような仕上がりになると思います。
このレシピの生い立ち
柿をたくさん頂き、普通に食べる以外にないかなと思って色んな方の柿メニューを見させて頂き、サラダならアレンジ出来そうだと思いました。