圧力鍋で世界一ズボラな角煮の画像

Description

instantpotでいかに簡単美味に作るか。+ネギの青い部分って常に冷蔵庫にないですよね?玉ねぎで代用できます!!

材料 (4人家族2食分)

豚(バラブロックor肩ブロック)
約1kg
大根
1本
玉ねぎorネギ青い部分
適量。玉ねぎなら1個
(茹で卵)
適量
塩胡椒
適量
100cc
100cc
醤油
100cc
砂糖
大さじ5
小さじ2
250cc

作り方

  1. 1

    豚肉、大根を好みの大きさに切る。
    ネギの青い部分ならそのままor二等分、玉ねぎは薄切りに。

  2. 2

    豚肉に焼き色つける。
    インスタントポットならsautéのhiで。

  3. 3

    (卵以外の)材料全て投入し加圧22分自然減圧。
    インスタントポットならpressure cook hi22分自然減圧。

コツ・ポイント

冷める工程で味がしみしみに!急ぎなら減圧後すぐ食べても。茹で卵いれるなら適当なタイミングで作って減圧後に入れる。我が家大食いなので大量に作りますが、多すぎる場合は半量で作って下さい!

このレシピの生い立ち

赤ちゃんがいると準備時間があんまり取れないので放置すればできる食事を!ネギがなくても玉ねぎで十分お肉柔らかくホロホロになります!玉ねぎもそのまま食べられて栄養もあるし一石二鳥!
レシピID : 7374273 公開日 : 22/11/26 更新日 : 22/11/26

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