おから粉(おからパウダー)カップケーキ
作り方
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材料全部をコップに入れ、お箸2本で、かなりすばやくかき混ぜ、電子レンジで1分30秒加熱。
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コツ・ポイント
細粒おから粉を使ってくださいね。でないとボソボソした食感になってしまします。 小麦粉と同じ粒大きさ(150メッシュ)のおから粉は、ユウテックで「超微粉おからパウダー」として販売されています 。
このレシピの生い立ち
満腹感ダイエットの商品を、細粒おから粉でつくって友人に試食してもらったところ、おいしさ二重丸!とのこと。細粒おから粉なら数十円でできちゃいます。