ほうれん草のゴマ味噌和えの画像

Description

負担の胡麻和えに、味噌を少し足すと、コクもあり箸休めにちょうど良い感じになりますね。

材料

すりごま
大さじ3
砂糖
小さじ3
しょうゆ
小さじ1
味噌
小さじ1/2弱

作り方

  1. 1

    ほうれん草は、塩を少々入れたお湯で1分位固めに茹でて、水に上げて色止めをする。

  2. 2

    調味料で、和える

コツ・ポイント

ほうれん草を、茹ですぎない。

このレシピの生い立ち

福島の人が、エゴマで作っていたので、手に入るゴマで作りました。
レシピID : 7374934 公開日 : 22/11/23 更新日 : 22/11/23

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