ほうれん草のゴマ味噌和え
Description
負担の胡麻和えに、味噌を少し足すと、コクもあり箸休めにちょうど良い感じになりますね。
材料
作り方
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1
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ほうれん草は、塩を少々入れたお湯で1分位固めに茹でて、水に上げて色止めをする。
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2
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調味料で、和える
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コツ・ポイント
ほうれん草を、茹ですぎない。
このレシピの生い立ち
福島の人が、エゴマで作っていたので、手に入るゴマで作りました。
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ほうれん草は、塩を少々入れたお湯で1分位固めに茹でて、水に上げて色止めをする。
調味料で、和える