混ぜるだけ簡単!濃厚ココアカップケーキ

混ぜるだけ簡単!濃厚ココアカップケーキ

Description

30分以内に完成する簡単おやつ。マフィンのようなマドレーヌの様なカップケーキです。クリスマスにも!

材料 (お弁当8号カップ9個分)

バター
100g
2個
砂糖
85g
薄力粉
75g
純ココアパウダー
25g

作り方

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    バターをお椀に入れ600wのレンジで40秒加熱し溶かす。

    オーブンを180度に予熱開始する

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    ボウルに卵をいれといておく

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    薄力粉、ココアパウダー、砂糖、ベーキングパウダーを合わせて混ぜておく

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    混ぜた粉に卵液と溶かしバターを入れしっかり混ぜる

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    容器に生地を入れて軽くトントンと空気を抜きながら平す

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    お弁当カップ8号の場合
    生地を小さじ山盛り2杯入れ180度14分で焼く
    (我が家のオーブンは高火力なので時間短め)

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    seria カヌレ型モールドの場合

    生地は1/3まで入れて、焼き目を見ながら180度10分

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    seria フッ素加工プリン型(外径7.8深さ3.7)の場合

    生地は1/3まで入れ焼き目を見ながら180度14分

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    セリア マフィンミニ型の場合

    焼き目を見ながら180度10分

    写真はセリアのホワイトチョコチップ入りです

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    焼けたら5分ほど取り出さず熱を通す
    粗熱をとり完成

    完成直後はサクサク、ラップして冷蔵庫にいれるとしっとりします。

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    注意
    カップはアルミホイル、紙、カラーものOK(プラNG)

    塗装が気になる方はアルミホイルや紙を使うことをお勧めします

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    seria 製菓用チョコチップを入れるアレンジもオススメ

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    【100均シリーズ】
    30分以内に完成プレーンカップケーキ レシピID:7375045
    セリアのアイテム沢山使ってます

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    【100均シリーズ】
    セリアフレーバーのレシピはこちら
    (カボチャ、ほうじ茶、抹茶、紫芋)
    レシピID:7299015

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    【100均シリーズ】
    セリアの抹茶、紅茶のフレーバーバージョンはこちら
    レシピID:7337554

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    2022/12/04
    seria新フレーバーラズベリーパウダーver.近々試作し上手くいけば新しくレシピアップします

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    他チョコパウダーなどもクッキーかマフィンで試作検討中
    seriaでは数種類販売されてました

コツ・ポイント

オーブンの癖を把握しておくこと

我が家の高火力オーブンでは20分焼くと焦げ目がつくため15分程度で焼き終えています。

カップが深めだったり、庫内が広いオーブンやお菓子用のいいオーブンなどでは25分程度焼くことをお勧めします

このレシピの生い立ち

いろんなレシピを作って、自分用に分量を変えてやっと満足いく様になりました。濃いココアが大好き。
2022年12月現在では材料費三百円以下。コスパ良いレシピです。
レシピID : 7375045 公開日 : 22/11/23 更新日 : 23/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
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2022年12月4日

初れぽ

投稿主です。サムネ変更用に再度作りました。焼き時間を修正しました。

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