混ぜるだけ簡単!濃厚ココアカップケーキ

混ぜるだけ簡単!濃厚ココアカップケーキの画像

Description

30分以内に完成する簡単おやつ。マフィンのようなマドレーヌの様なカップケーキです。バレンタインにも!

材料 (お弁当8号カップ9個分)

バター
100g
2個
砂糖
85g
75g

作り方

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    バターをお椀に入れ600wのレンジで40秒加熱し溶かす。

    オーブンを180度に予熱開始する

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    ボウルに卵をいれといておく

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    薄力粉、ココアパウダー、砂糖、ベーキングパウダーを合わせて混ぜておく

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    混ぜた粉に卵液と溶かしバターを入れしっかり混ぜる

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    容器に生地を入れて軽くトントンと空気を抜きながら平す

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    【焼き時間1】お弁当カップ8号の場合
    生地を小さじ山盛り2杯入れ180度14分
    ※我が家のオーブンは高火力なので時間短め

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    【焼き時間2】
    seria プリン型(外径7.8深さ3.7)の場合

    生地は1/3まで入れ焼き目を見ながら180度14分

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    【焼き時間3】
    セリア マフィンミニ型の場合

    焼き目を見ながら180度10分
    写真はセリアのホワイトチョコチップ入り

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    【完成】
    焼けたら型から取り出さず5分待つ
    粗熱がとれたら完成

    完成直後はサクサク、ラップして冷蔵庫にいれるとしっとり

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    注意
    カップはアルミホイル、紙、カラーものOK(プラNG)

    塗装が気になる方はアルミホイルや紙を使うことをお勧めします

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    seria 製菓用チョコチップを入れるアレンジもオススメ

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    【100均シリーズ】
    30分以内に完成プレーンカップケーキ レシピID:7383441
    セリアのアイテム沢山使ってます

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    【100均シリーズ】
    セリアフレーバーのレシピはこちら
    (カボチャ、ほうじ茶、抹茶、紫芋)
    レシピID:7299015

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    【100均シリーズ】
    セリアの抹茶、紅茶のフレーバーバージョンはこちら
    レシピID:7337554

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    2024年のバレンタインはこの生地を使ったプチケーキを作りました。
    時短で簡単♪
    レシピID:7746872

コツ・ポイント

オーブンの癖を把握しておくこと

我が家の高火力オーブンでは20分焼くと焦げ目がつくため15分程度で焼き終えています。

カップが深めだったり、庫内が広いオーブンやお菓子用のいいオーブンなどでは25分程度焼くことをお勧めします

このレシピの生い立ち

いろんなレシピを作って、自分用に分量を変えてやっと満足いく様になりました。濃いココアが大好き。
2022年12月現在では材料費三百円以下。コスパ良いレシピです。
レシピID : 7375045 公開日 : 22/11/23 更新日 : 24/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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大好きあんこ
思ってたより。めちゃくちゃ美味しい。ラカントを使った。ありがとうございます100倍😊💗

美味しそうなつくれぽありがとうございます♡ またよかったら作ってみてくださいね! つくれぽ感謝!(^^)

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そもそもさん
米油で代用、生クリームでデコってクリスマスケーキに!ココア消費になるし濃厚で簡単だしまたリピしたい美味しさ♡

素敵なクリスマスの仲間に作ってくれてありがとうございます♪是非またリピしてください〜!感謝です!