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さつまいもを縦半分に切り乱切り。他の野菜も一口大や食べやすい大きさに切る。生姜は細切り
最後に豚肉を切る。これでまな板も洗わずにお肉を切ってから洗う。
鍋に胡麻油を入れて全ての材料を入れて炒める。
軽く炒めたらお水を注ぎ人参が柔らかくなったらお味噌を入れて完成です。
ネギの小口切りを散らすと見た目も栄養もUP
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート