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ほうれん草はざく切りにする。鮭も一口大に切る。
ほうれん草と鮭を油を敷いたフライパンで炒めて、塩コショウをする。
マヨネーズとケチャップを混ぜ合わせてオーロラソースを作る。
②に③のオーロラソースを加えてさっと炒めたら完成。