サーモン押し寿司

サーモン押し寿司
型がなくても大丈夫。
牛パックを使って押し寿司ができますよ~。

材料 (2~3人分)

ご飯
600g(二合分)
すしのこ
大さじ2
スモークサーモン
50g
大葉
4枚
がり
20g
いくら
適量

1

写真

温かいご飯に「すしのこ」を混ぜ寿司飯を作る。がりは刻んでおく。

2

牛乳パックの縦一面を切り離し、注ぎ口側をホッチキスでとめて箱状にしラップを敷いておく。

3

写真

②に寿司飯を半量入れがりをのせ、残りの寿司飯を入れる。大葉、サーモンをのせてラップで包み切り離したパックの一面をのせる。

4

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③に輪ゴムを3本通し、均一に押す。
好みの大きさにカットし、上にいくらを飾る。

コツ・ポイント

しっかり押した方が切りやすく食べやすいです。

このレシピの生い立ち

少しだけ作りたかったので牛乳パックを使いました。
レシピID : 737615 公開日 : 09/02/18 更新日 : 09/02/18

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