腐りかけバナナ救済。バナナ餅
作り方
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1
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ボウルバナナを入れレンジ1分チンして潰す
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2
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サイリウムを入れ更に混ぜてレンジ1分チンしてよく混ぜてお好きな個数に丸める
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3
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トップ写真はココアをふりましたが、こちらはノーマルバージョン
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4
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お好きなパウダーで楽しんで下さい。
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5
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サイリウムない方は片栗粉でも代用出来ますが糖質量が増えます。
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コツ・ポイント
今回はバナナが50gだったのでサイリウムは2gにしましたがバナナのグラムによってサイリウムを増やして下さい。バナナ100gだとサイリウム4gぐらいです。
このレシピの生い立ち
バナナが腐りかけたのでお餅にしてみました。ヨーグルトのトッピングやパフェのトッピングにもなります。