♪ブロッコリーとかぼちゃdeスパ♪

♪ブロッコリーとかぼちゃdeスパ♪
カロチン豊富♪
結構簡単にできます。

材料 (パスタ2人前)

パスタ
2人分
ホワイトクリーム
100g~150g
ブロッコリー
1/2株
かぼちゃ
お好みの量
塩・こしょう
適量
牛乳
100cc(適量)
とろけるチーズ
1枚

1

写真

大きめの鍋でお湯を沸かす。
その間に具材を切り、沸騰したら具材を茹でる。

2

具材が茹であがったらお湯は捨てずに具だけ救い上げ、残りのお湯でパスタを茹でる。

3

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フライパンにホワイトソースと牛乳と塩コショウをいれ、牛乳がフツフツと沸いてきたら木べらでよく混ぜる。

4

ホワイトソースは手作りの使用しました。
20分で出来るのでおためしくださいな(^^)

5

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全体がダマなくまとまってきたら、とろけるチーズを加えよく混ぜる。
再度塩こしょうで味を調える。

6

チーズは粉チーズでもOK。
サラッとしたソースが好みであれば、チーズ無しの方がいいかも。

7

写真

茹でた具材をソースにからめる。

8

写真

かぼちゃをつぶすようにすると、ソースにかぼちゃの甘味が出ておいしい☆

9

茹でたパスタを絡めて出来上がり~~。

10

かぼちゃをペースト状にしてソースに絡めてもおいしそう♪

コツ・ポイント

3では、しっかりと混ぜることがポイント!ダマになりません。

このレシピの生い立ち

ブロッコリーとかぼちゃって合うのかな???
と思って作ってみました。
レシピID : 737719 公開日 : 09/02/17 更新日 : 09/02/19

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