ピクルス
作り方
-
1
-
きゅうり、にんじん、セロリは容器の長さに合わせて棒状に切る。
-
2
-
ペコロスは皮をむき、ラップに包んで電子レンジで加熱する。ミニトマトは爪楊枝で数箇所穴をあける。
-
3
-
【調味液】を合わせ、耐熱容器に入れて電子レンジで沸騰させる。(鍋で加熱する際にはステンレスか樹脂加工のものを使用)
-
4
-
<3>の【調味液】が冷えたら、<1>、<2>を漬け込む。
-
5
-
※2017年8月2日
レシピ画像を変更しました。
コツ・ポイント
ピクルスの食べごろは、作り始めてから3日~2週間です。ローリエの他に、お好みのハーブを使うとかんたんにオリジナルのピクルスが作れます!
このレシピの生い立ち
野菜をおいしく食べられる、ミツカンオリジナルレシピです。
レシピID : 737758
公開日 : 17/08/02
更新日 : 17/08/02

つくれぽを書く
携帯に送る
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18/06/29
穀物酢でも美味しくできたかな!またぜひ作ってね^^^
18/06/08
つくれぽありがとう!野菜の水分量で差があるかも…またぜひ!
18/05/24
リピありがとう^^野菜の美味しさも際立ちますね。またぜひ☆
18/05/16
つくれぽありがとう!またぜひ作ってね!