ピクルス
ミツカンお酢
作り方
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1
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きゅうり、にんじん、セロリは容器の長さに合わせて棒状に切る。
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2
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ペコロスは皮をむき、ラップに包んで電子レンジで加熱する。ミニトマトは爪楊枝で数箇所穴をあける。
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3
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【調味液】を合わせ、耐熱容器に入れて電子レンジで沸騰させる。（鍋で加熱する際にはステンレスか樹脂加工のものを使用）
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4
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<3>の【調味液】が冷えたら、<1>、<2>を漬け込む。
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5
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※2017年8月2日
レシピ画像を変更しました。
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コツ・ポイント
ピクルスの食べごろは、作り始めてから3日～2週間です。ローリエの他に、お好みのハーブを使うとかんたんにオリジナルのピクルスが作れます！
このレシピの生い立ち
野菜をおいしく食べられる、ミツカンオリジナルレシピです。
ミツカンお酢
