簡単でおいしい♪ブリの照り焼き♪

簡単でおいしい♪ブリの照り焼き♪

材料 (4人分)

ブリの切り身
4枚
100cc
大4
醤油
大2
てんさい糖
大2
小麦粉
適量
適量

1

調味料を合わせてタレをつくっておく。

2

ブリの切り身はキッチンペーパーで水気をふき取り、小麦粉をかるくまぶしてから油をしいたフライパンでほどよく焦げ目がつくまで両面を焼き、一度取り出す。

3

フライパンの油をふき取って、そこにタレを流し込んでブリを戻し、タレをからめる。さいごに生姜汁を適量加えるとさらに風味がよくなります。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母からの直伝レシピです。
レシピID : 73778 公開日 : 02/12/24 更新日 : 07/11/02

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