豚肉と白ネギだけでははつゆしゃぶしゃぶ

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   しゃぶしゃぶ用の豚肉と斜め切りの白ネギをお皿に盛る

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   土鍋に1500ccのお水を入れ沸騰したら，中火にお湯をおちつかせて、ははつゆ150ccを入れる
   

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   初めは1枚ずつしゃぶしゃぶして、順に肉や白ネギをいれながら食べます

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   豚肉でだしがでてるので、うどんを入れてたべるとまた美味しいです。

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   残ったつゆは、翌朝雑炊にして食べます。

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   今回の調味料は、ははつゆだけです！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち