やさしいお酢でハンバーグ

やさしいお酢でハンバーグ
豆腐ハンバーグに『やさしいお酢』で甘酢を作りからめ  さっぱりと仕上がりました

材料 (ミニサイズ10~13個)

合挽きミンチ
300g
玉ねぎ
半個
玉子
1個
もめん豆腐
半丁
小麦粉
大1
塩・コショウ
少々
★鶏がらスープの素
小2
★水
200cc
★やさしいお酢
大4
★醤油
大1
★砂糖
大1
小2
少々

1

写真

玉ねぎはみじん切りにし 豆腐は水切りしておく

2

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ミンチに①と玉子
小麦粉 塩コショウを入れ 練るように混ぜ合わせる

3

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ミニサイズ10個~13個くらいに。。。フライパンでこんがりと焼く

4

別のお鍋に★を入れ片栗粉がダマにならないようよくかき混ぜ 火にかける
とろみがつくまで混ぜながら煮る

5

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焼けたハンバーグを④に入れ 甘酢をからめ 彩りにねぎをちらして完成♪

コツ・ポイント

甘酢を作るときは、しっかり混ぜながら煮るとなめらかなあんができます

このレシピの生い立ち

ミツカンさんのやさしいお酢のモニターに当選しました。ちょっと味見したところ まろやかなお酢でしたので子供も喜ぶメニューに使ってみました
レシピID : 737867 公開日 : 09/02/19 更新日 : 09/02/19

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写真

ソースのレシピ拝借☆餡ゆるめに仕上がりましたがとても美味でした♥

イヌ好きのエヌ

イヌ好きのエヌさん❤ソースお使いいただき感謝デス♪ありがと