ふわとろ✿チーズIN鯵ハンバーグ

ふわとろ✿チーズIN鯵ハンバーグ
はんぺんとチーズ入りでふわとろな食感♪鯵を食べやすいハンバーグにしました❤子供もパクパク食べますよぉ✿

材料 (4~5人分)

鯵(刺身用)
4尾分
はんぺん
1枚
長ねぎ
20㎝くらい
たまご
1個
とろけるチーズ
80g
小さじ1弱
☆味噌
小さじ1
☆醤油
小さじ1
☆白胡椒
適量
大さじ2
適量
適量
大葉、白ごま、青ねぎ、ポン酢
お好みで

1

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鯵は骨を除いてたたきます。←刺身用の半身が4枚入っているものを使いました♪たたきで売っているものだと時間短縮できますね☆

2

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はんぺんは細かく切り、長ねぎはみじん切りにします。
1と合わせ、たまご、チーズ、生姜、☆の調味料を入れます。

3

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←ここではお刺身のパックについていたおろし生姜を使いました(^^)
よくこねます❤

4

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成形してごま油をひいたフライパンで焼きます。
両面に焼き色をつけたら酒少々をふって蓋をして蒸し焼きにします。

5

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できあがり♡
お好みで大葉の千切りや白ごま、青ねぎなどをのせて、ポン酢をかけて召し上がれ(*^_^*)

6

写真

❀2012・5・20追記❀
お弁当に入れました♫焼き上がり最後にポン酢を回しかけて〰♡

7

❀表紙写真変更しました❀
❀材料を見直しました。倍量で作りやすい分量に変更しました❀

コツ・ポイント

はんぺんとチーズが入っているのでふわっとろ~な食感です(^^)鯵がとても食べやすいです。
よくこねるとやわらかく仕上がりますよ♡

このレシピの生い立ち

テレビで鯵のハンバーグにはんぺんを入れているのを見て作ってみたものです(^O^)我が家はチーズ大好きなのでチーズも入れて♡
レシピID : 737996 公開日 : 09/02/18 更新日 : 11/05/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (9人)

15/03/10

写真

ふわふわしてて、とっても美味しい!また作りますー(^^)

みるくるんま

気に入ってもらえてとっても幸せ♡美味しそうなれぽありがとぉ✿

14/05/16

写真

はんぺんとチーズでボーリュームありで最高に美味しかったです❤

かじたん

掲載お待たせしてごめんなさい✿素敵れぽありがとう♡

13/07/18

写真

また私デス♡手軽でグー♬

★Yuring★

掲載お待たせしてごめんね✿いつもおいしそうなれぽありがとね♡

13/06/04

写真

美味しくってとっても食べやすくってお気に入り~♡

★Yuring★

掲載遅くなってごめんね✿リピめちゃ②嬉しぃよ♫ありがとね♥