バルサミコ酢風味の海鮮サラダ

バルサミコ酢風味の海鮮サラダ
いつもはワサビ醤油で食べているお刺身。バルサミコ酢風味のマヨネーズソースで、サラダ感覚の一品にしてみました。

材料 (2人分)

甘エビ
16尾
ホタテ
3個
北海たこ
薄切り8切れ
トビッコ
大1と1/2
貝割れ大根
1/2パック
塩漬けワカメ
適量
*マヨネーズ
大2
*バルサミコ酢
大2/3
*醤油
小1

1

ワカメは水で戻し、食べやすく切っておきます。甘エビは尾を残して殻をむき、ホタテは斜めに4等分に切ります。北海タコは冷凍になっているうちに薄くスライスしておきます。*印を混ぜてドレッシングを作っておきます。

2

大皿に彩りよく盛り、ドレッシングをかけ、トビッコを散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

お刺身はお好みのものを。

このレシピの生い立ち

クリスマスディナー用に作った一品です。
レシピID : 73806 公開日 : 02/12/25 更新日 : 02/12/25

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