さつまいもとりんごのはちみつ煮♪

さつまいもとりんごのはちみつ煮♪
これは、便秘に効果ありのようです。
そのままでも、パンにつけても、パイ生地・ホットケーキに入れてもいいですよ。

材料

さつまいも
1/2本
りんご
1/2本
バター(A-1マーガリン使用)
10g

1

さつまいもとりんごは皮をむいて、うすいイチョウ切りにする。

2

鍋にバターを入れて火にかけてとかし、①を入れて全体にバターをからませる。

3

ひたひたの水を加え、ぴったりとフタをして弱火にし、やわらかくなるまで煮る。

4

水気が少なくなったらハチミツを加えて混ぜ、1分程煮て火を止める。
出来上がり♪

5

写真

さつまいもとりんごのはちみつ煮を市販のパイ生地に入れて焼いてみました。

コツ・ポイント

弱火でコトコト煮るので、うっかりと焦がさないように気をつけて下さいね。

このレシピの生い立ち

便秘な子供のためにみつけたレシピです。
子供用にハチミツではなく、オリゴ糖を使いました。
レシピID : 738064 公開日 : 09/02/18 更新日 : 09/03/26

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