千切り野菜の塩昆布和え

千切り野菜の塩昆布和え
切って和えるだけ!の簡単レシピです。すりごまがアクセントで美味し~い!!

材料 (2~4人分)

レタス
80g (2~3枚)
ニンジン
20g
キュウリ
50g (1/2 or 1/3 本位)
塩昆布
10g
適量

1

レタス、ニンジンを千切りに。キュウリは輪切りにします。

2

1の野菜と塩昆布を全体にからめるように和えます。

3

しんなりして、水分が少し出てきたら完成!
器に盛りお好みですりごまをふりかけます。

コツ・ポイント

味を馴染ます為に30分以上置くことをお勧めします。翌日でも野菜のシャキシャキ感が残ってて美味しい!レタスをキャベツや白菜に変えてもgood!
更にマヨネーズで和えたり、トーストにのせても美味しかったですよ~☆(^3^)

このレシピの生い立ち

塩昆布ってなかなか使い切れず、いつも冷蔵庫の隅に置きっぱなしだったんです...和食にも洋食にも合う付け合わせ的なものを!と考えました。
レシピID : 738071 公開日 : 09/02/18 更新日 : 09/02/18

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