大豆と桜エビのカリカリかき揚げ

大豆と桜エビのカリカリかき揚げ

Description

もっちり大豆とカリッと衣と桜エビ。香り漂う旨味の詰まった一品。

材料 (4人分)

茹で大豆
200g
桜エビ
1カップ
水菜(カットしたもの)
1束
天ぷら粉
適量
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに茹で大豆、桜エビ、水菜を入れ、天ぷら粉を軽くまぶし一旦混ぜる。少量の水を加えよく混ぜる(衣がつきすぎないように)

  2. 2

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    オーブンシートを5cm角に(約9枚)カットし、2の具材を大さじ1強ほどのせる。

  3. 3

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    ポットに揚げ油を入れ、ダイヤルをMaxに設定する。

  4. 4

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    フライバスケットを一旦漬けて、くっつかないようにする。

  5. 5

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    フライバスケットに3を乗せて油の中に入れて揚げる。

  6. 6

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    約3分ほどでカリッと揚がり完成。

コツ・ポイント

#テーブルフォンデュアンドフライピュア 使用。油はねが少ないとご好評頂いている卓上電気鍋。いつもは料理係のママも”家族一緒に揚げたてアツアツを楽しめる”と喜びの声を頂いています。

このレシピの生い立ち

”幸せなトキをおくろう”をコンセプトにオシャレで機能的なキッチン家電を提案するオランダ生まれのブランド”PRINCESS"製品を使用したレシピをご紹介していきます!#テーブルグリルピュア #テーブルフォンデュアンドフライピュア
レシピID : 7380721 公開日 : 22/11/30 更新日 : 22/11/30

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