最高に美味しいお好み焼き

最高に美味しいお好み焼き

Description

”粉物が美味しく焼ける”とご好評いただいているテーブルグリルで作る、最高に美味しいお好み焼きレシピを研究。

材料 (小さめ2枚分)

豚バラ肉
2枚
キャベツ
150g
万能ネギ
1から2本
50g
薄力粉
50g
60cc
卵(Sサイズ)
1個
鰹粉
小さじ1
小エビ
小さじ1

作り方

  1. 1

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    豚バラ肉は10cm位の長さに切る。

  2. 2

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    キャベツはみじん切りにする

  3. 3

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    万能ねぎは小口切りにする。

  4. 4

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    長芋はする。

  5. 5

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    ボールに、薄力粉と水を入れ溶く。

  6. 6

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    5に、キャベツ、万能ねぎ、長芋、鰹粉、小エビ、卵を割り入れ、空気が含むように全体を大きく混ぜる

  7. 7

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    プレートに油(分量外)を敷き、ダイヤルをMidに設定し、6の生地をふわっとのせ、形を整える。

  8. 8

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    カットした豚バラ肉をのせる。

  9. 9

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    片面にしっかり焦げ目がついたら裏返す。

  10. 10

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    ダイヤルをMinに設定し、約5〜6分焼く。

  11. 11

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    ダイヤルをMidに設定し、しっかり焦げ目をつけ裏返す。

  12. 12

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    お好みのトッピングをして完成。

  13. 13

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  14. 14

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コツ・ポイント

[トッピング例]
●お好みソース&長芋&納豆&ネギ&鰹節 
●お好みソース&マヨネーズと生クリーム少量を混ぜたもの&青のり&目玉焼き 
●マヨネーズと明太子と生クリーム少量を混ぜたもの&粉チーズ&ネギ

このレシピの生い立ち

”幸せなトキをおくろう”をコンセプトにオシャレで機能的なキッチン家電を提案するオランダ生まれのブランド”PRINCESS"製品を使用したレシピをご紹介していきます!#テーブルグリルピュア #テーブルフォンデュアンドフライピュア
レシピID : 7380733 公開日 : 22/11/30 更新日 : 22/11/30

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