お弁当 卵焼きのベーコン巻き

お弁当 卵焼きのベーコン巻き
毎日のお弁当。卵焼きもワンパターンに。。。ちょっと、一手間加えてみました。

材料

1個
じゃがいも
1/4
アスパラ
1/2本
ベーコン(長い)
2枚
塩コショウ
適量
バター
適量

1

じゃが芋は、細長くきり茹でます。アスパラは、縦に切りバターで炒めます。

2

卵を溶き、フライパンに流し込みます。今回は、縦に巻きますよ。

3

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アスパラ、じゃが芋を縦に並べて一巻きします。

4

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一巻きしたら、いも、アスパラがくっつくように、溶き卵を流し込みます。※もう一度溶き卵を使います。

5

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さらに一巻きして、再度溶き卵を流し込み、丸めます。※これで、ちゃんと卵がくっつきます。

6

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玉子焼きは4等分に、ベーコンは半分に切ります。玉子焼きにベーコンを巻いて爪楊枝でとめます。

7

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お子様のお弁当に入れるときは、可愛いピックに差し替えてあげてくださいね。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

毎日のお弁当の卵焼きを一工夫です。
レシピID : 738081 公開日 : 09/02/18 更新日 : 09/02/18

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