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☆まぐろのしぐれ煮☆

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Description

★★★話題入りレシピ★★★
煮詰めるだけで簡単♪
ご飯によく合うしっかり味
お刺身が余った時にも活用できる便利レシピ！

材料 （2~3人分）

まぐろ(刺身用)
200~250g
生姜
１かけ
 
●酒
100ml
●醤油
大さじ2
●みりん
大さじ2
●砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に●と細切りにした生姜を入れ中火で熱し、煮たったら
    マグロを入れる♪

  2. 2

    写真

    煮汁が無くなるまで煮詰めて♪

  3. 3

    写真

    出来上がり☆

  4. 4

    写真

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コツ・ポイント

一度冷ますと味が染み込み濃厚になる。

このレシピの生い立ち

殿堂入りレシピ、「牛肉と牛蒡のしぐれ煮」がとても美味しいので
まぐろでも試したところ美味しかったのでレシピに。
レシピID : 7381045 公開日 : 23/03/14 更新日 : 24/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20件 (20人)
2024年3月28日
写真
紫陽花2020
筋が多いスキ身で子供用に細かく煮ました♪うま〜い♪ご飯が進む
#こどもも大好き #ごはんがすすむ #マグロの新しい食べ方 #まぐろのしぐれ煮 #しぐれ煮 #まぐろ絶品
2024年1月18日
写真
クック4VLSCH☆
生姜チューブでしたが美味しくできました。
#甘辛 #まぐろ #生姜 #しぐれ煮
2023年12月12日
写真
noamanma
リーズナブルなマグロに出会ったので🎵生姜が効いてて美味しい^ ^
#まぐろ #しぐれ煮
2023年11月19日
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☆すまいりぃ☆
常備菜に！でも味見でなくなりそうです（汗）
#さかなを食べよう
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