鶏肉といんげんさつま芋オリーブオイル炒め

鶏肉といんげんさつま芋オリーブオイル炒め

Description

塩コショウを多めに使ったら、スナック菓子のようになりました。彩りもきれい!!
#冬レシピ

材料 (3人分)

鶏肉(むね肉)
230g
いんげん
70g
さつまいも
200g
塩コショウ
6ふり
黒コショウ
2ふり
鶏ガラスープの素
小さじ1.5

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもは薄く・小さく切ります(レンジで加熱するか少しゆでておくとこの後、炒める時間が少なくて済みます)

  2. 2

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    フライパンにオリーブオイルに熱し、鶏肉・いんげん・さつまいもを炒めます

  3. 3

    写真

    肉に火が通ってきたら、塩コショウ・黒コショウ・鶏ガラスープの素を追加します

  4. 4

    写真

    最後にいんげんとさつまいもを味見して、味が薄ければ塩コショウを追加して下さい

コツ・ポイント

・塩コショウは多めにするとスナック菓子のようになりますので、多めがおすすめ
・【アレンジアイデア】鶏肉むね肉はもも肉にしたり、他には豚肉・ほたて・えびに替えてもおいしくできそうです!

このレシピの生い立ち

オリーブオイルで炒めたらおしゃれかな~!!と考案
レシピID : 7381169 公開日 : 22/11/30 更新日 : 22/11/30

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