パイペンルー(白片肉)

パイペンルー(白片肉)
豚肉と野菜で簡単にできる料理です。ちょっと辛いので大人向け★旦那様のおつまみにど~ぞ❤

材料 (2人分)

豚肩ロース(薄切り)
1パック
きゅうり
2本
トマト
1個
★醤油
70cc
★酢
小さじ2(好みで調節)
★ラー油
適量(好みで)
小さじ2(好みで調節)
★生姜(チューブでもOK)
好みで入れても入れなくてもOK

1

タレを作ります!★マークをボールに入れて混ぜます。

2

きゅうりを食べやすい大きさにきります。薄切りではなくステック状のほうがおいしいかも。

3

トマトも食べやすいおおきさに切る。

4

豚肉を1口大にきり沸騰したお湯でゆでます。色が変わればOK!!

5

お皿にきゅうり→トマト→豚肉の順番に盛りつけ豚肉が温かいうちにタレをかけます。

コツ・ポイント

旦那くんがお酢が嫌いなので少なめにしましたがもっといれても美味しいと思います。豚肉は茹でたらすぐに盛り付けてタレをかけたほうが味がしみておいしいです。

このレシピの生い立ち

旦那くんにリクエストされてつくりました。
レシピID : 738152 公開日 : 09/02/18 更新日 : 09/02/18

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