漬けないと損!味卵

漬けないと損!味卵

Description

まるでラーメン屋さんの味付け卵☆

材料

4〜5個
調味料
しょう油
大さじ3
大さじ3
大さじ1
砂糖
大さじ1
お酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    卵は常温に戻し、沸騰したお湯で7分茹でます。
    その後冷水にとり、殻をむきます。

  2. 2

    調味料を全て混ぜて、レンジに1分かけます

  3. 3

    写真

    あとは②に卵をいれ、冷蔵庫で3時間休ませたら出来上がりです

コツ・ポイント

ラップで落とし蓋をして密閉すると、タレが上まできてあじが染み込みやすくなります

このレシピの生い立ち

ラーメン屋さんの味付け卵美味しいけど、1個100円ぐらいするので…
レシピID : 7381573 公開日 : 22/12/01 更新日 : 22/12/01

このレシピの作者

千尋*
2016レシピエール→2022アンバサダーに。
旅&料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。
(ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。 異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。 趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行)
instagram:chihiro.gohantime

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2023年1月3日

初れぽ

ダイソーの味玉作る容器で漬け置き。2個用は材料半分でピッタリ!ラーメンに入れて食べまーす!簡単に作れてめっちゃ美味しい!

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