スペインのにんにくスープ★ソパ・デ・アホ

スペインのにんにくスープ★ソパ・デ・アホ
パンを入れるので一品で十分なお食事に!にんにくたっぷりで体があったまります★

材料 (2人分)

2~3片
大さじ2
バゲット(2cm角切り)
15cm分程度
生ハムまたはベーコン(細切り)
20g
2カップ
パプリカ
小さじ1
1個
塩こしょう
少々

1

鍋にオリーブオイルを入れ、薄切りにしたにんにくを軽く炒める。香りが立ったら、パンとハムを加え炒め、パプリカも加える。

2

水を加えて一煮立ちしたら、コンソメ顆粒、塩・こしょうで味を調える。

3

写真

溶き卵を流し入れ、かき混ぜて火を消す。お好みでチーズをかけていただく。

4

コツ・ポイント

バゲットでなくても、バターや砂糖などがあまり入っていないパンであればOK。古くなって固くなったパンで大丈夫です!パン粉でも代用可。

卵はそのまま落としたものもあります。

このレシピの生い立ち

スペインの冬のスープといえば、これ。
レシピID : 738218 公開日 : 09/02/19 更新日 : 09/02/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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今日もめっちゃ美味しくいただきました。美味しくて元気出て最高!

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