あめ色たまねぎのカンパーニュ♬

あめ色たまねぎのカンパーニュ♬
あめ色玉ねぎを入れるのが美味しい秘密かな♡
とっても美味しいカンパーニュ♬
2009/2/23話題入り♡ありがとぉ♪

材料 (1個)

200g
玉ねぎ(みじん切り)
100g(炒める前)
砂糖
5g
塩(岩塩使いました♬)
3g
130g
ドライイースト
3g
ドライパセリ
小1〜2
ドライオレガノ
小1/4
♥アレンジ♥
ベーコン、チーズ、バジル、その他ハーブ…色々入れても♪

1

玉ねぎをレンジで数分チンして、オリーブオイルとにんにくを入れたフライパンに、玉ねぎも入れてあめ色になるまで炒める。

2

1)のあめ色玉ねぎはは冷ましておいてね。
まとめて作って、冷凍保存しておくと、とっても便利だよ♡

3

HBに全てを入れて生地コースでスイッチオン!
一次発酵までね♡

4

生地を取り出し15分ベンチタイム
きれいに丸め直して固く絞ったふきんをかけて、1.5倍の大きさになるまで二次発酵。

5

茶漉しで強力粉を振って十字にクープを入れ、バター(マーガリンでも)(分量外)を絞る。
190度で予熱したオーブンで25分

6

ちなみに京風子さんの682622『秘技?クープぱっくりカンパーニュ』で焼くと、とってもボリューミーなカンパに♡

7

まみむーにぃちゃんがオレガノの代わりにバジルでも美味しいよ♬って教えてくれたの♡
いろいろアレンジできそうで楽しい〜♬

8

薄めにスライスしてサンドイッチもうまぁだし、厚めにスライスして軽くトースト♪バターを塗って…こ…これは!?危険すぎる…♡

コツ・ポイント

いろんなハーブを入れてもイケそう♪
ベーコンなんか入れちゃったらきっと1個まるまる食べてしまいそう〜♥
本では、手ごねで、パセリは生パセリを刻んで入れてました。
きっとその方が香りも良いのかも^^*

このレシピの生い立ち

本に載ってたたまねぎのカンパーニュがとっても美味しかったので、クックのお友達にも教えたくて^^*
ちょこっとだけアレンジ♬(アレンジとは言えないくらいだけど・・・^^;)

レシピID : 738245 公開日 : 09/02/19 更新日 : 09/03/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31 (22人)

14/06/29

写真

ベーコン胡麻、チーズも載せました!玉ねぎが甘くておいしいです。

ぺぎ子

ありがとぉ(pq´v`*)ァ-㌧♪

14/04/06

写真

本当に美味しい!もうこれは鉄板ですね。

ちゃめぽん

ありがとぉ(pq´v`*)ァ-㌧♪

10/07/26

写真

トースト☆サンドイッチにして食べたよ♪うまぁ〜

なかのん5

掲載おくれてゴメンナサイ><キレイに焼けてるぅ♥

10/07/17

写真

すんごく美味しぃっ♡食欲をそそる香りがたまらんかった♡笑 有難ぅ

3匹の子ブタmama

おすすめなの〜♬とっても美味しそうに焼けてるん♥ありがとです

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ひろクォン 2009年02月19日 15:56
月ちゃん、レシピアップありがとう♪
コレ印刷して永久保存版にするっ!!!

月ちゃんが一番危険と言っているトースト+バターで食べてる私・・・。(だって美味しいんだもん!)
たまには別バージョンの楽しみ方をしたいんだけど、
サンドイッチにするには何を挟んだらいいのかなぁ。
いい食べ方があったら教えてね♪
京風子 2009年02月19日 17:43
わぁ☆ レシピUPしてますね~♪
今度、成形が成功したらつくれぽさせてください!
つかけい 2009年02月19日 20:27
ありがとう!印刷しました☆
今日三回分、あめ色玉ねぎ仕込んだからぁ~♡
また焼きますね♡

そうだ、私もつくれぽしよぉ~っと^^
まみむーにぃ 2009年02月20日 10:12
月ちゃん、待ってたのよ~♪
レシピアップ!
首を長くしすぎて、戻すの大変だわ(^m^)

早速レポするね~♪
むっく82 2009年02月20日 16:40
こんにちわぁ~むっくと申します♡
ミヤちゃんの日記で見てたら食べたくなってレシピupされたのをミヤちゃんのつくれぽで知って、すぐ焼いちゃいましたぁ~♫♬
美味しい香りぃ~で焼いてる時から幸せ気分♫
絶対、また焼きます!!だって美味しいもん♡
次回は京風子さんの焼き方で焼いてみます!!
素敵なレシピをありがとうございます♫
青空の月さま 2009年02月23日 18:18
クォンね〜さん♪
こちらこそありがとぉ〜♬

そうだな〜♬サンドイッチは・・・やっぱハムチーズレタスにマヨかしら。。。
あ、キュウリもおいしかったよ。
青空の月さま 2009年02月23日 18:20
京風子さ〜ん♡
お返事遅くなってごめんなさ〜い><
レポありがとです^^*
とっても美味しそうでよだれが・・・・♬
京風子さんのあのカンパの焼き方で、クープぱっくりで見た目もとっても美味しいカンパが焼けちゃいました^^*
どうもありがとで〜す!!
青空の月さま 2009年02月23日 18:21
つかけいさ〜ん♡
レポどうもありがとぉ^^!!
もう、あめ色たまねぎいっぱい仕込んだのね〜。
私も仕込まなくっちゃ〜。
もうストックが切れてしまったの。。。><

あめ色じゃないの入れたら違うものになってしまうのかなあ。。。。気になる気になる。。。。
青空の月さま 2009年02月23日 18:23
むにちゃ〜ん♡
首戻った〜?^^*あまり伸ばしすぎると、戻したときシワシワになっちゃうよ〜><
とっても美味しそうなレポ、嬉しかった〜!
どうもありがとぉ。
また美味しいパン見っけたら載せるね〜♡
(・・・ってオリジナルレシピ考えろって??^^:)
青空の月さま 2009年02月23日 18:26
むっくちゃん♡やっほ〜ぅ♡
とっても美味しそうなレポ、どうもりがとぉ〜♡
ミヤちゃんからカンパ熱感染したのね〜♬
次は、ぜひ京風子さんの焼き方でやってみてね^^*
とってもユニークよね〜。
あんな焼き方初めて〜♡