簡単でおいしい♪豚肉と大根の炊込みご飯

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Description

コク深い味わいにしょうがの風味が加わり、何杯でもおかわりしたくなるおいしさに仕上がります。

材料 (2人分)

2合
200g(約1/5本)
しょうが
10g(約1かけ)
だし醤油
大さじ3
適量

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切ってだし醤油に漬け、冷蔵庫で約10分置く。

  2. 2

    大根はいちょう切りにし、しょうがは千切りにする。

  3. 3

    ねぎは小口切りにする。

  4. 4

    洗米に(1)を漬け汁ごと入れて2合の目盛まで水加減し、(2)を加えて普通に炊く。

  5. 5

    器に盛り、(3)を散らす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

だし醤油を使った炊込みご飯レシピとして考えました。
レシピID : 7383034 公開日 : 22/12/03 更新日 : 23/02/06

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