家庭用☆鳥ハムとラーメンスープ☆

家庭用☆鳥ハムとラーメンスープ☆
家族用ならこれでオッケー!
簡単で2度美味しい♪

材料 (3人分くらい)

鳥胸肉
2枚
塩コショウ
たっぷり
1リットル
~~ラーメンスープ~~
粗塩
小1・1/2
2つまみ
昆布茶
2つまみ
砂糖
小1
ウェイパーまたは中華あじ
小1
醤油
小1

1

胸肉にたっぷり両面塩コショウ。
1枚づつラップに包み、ジップロックに入れて冷蔵庫で1晩寝かす

2

ラップをはずし、お鍋に入れ、水も入れる。
蓋をして強火
沸騰したらアクを取って弱火で5分くらい。

3

火を止め、肉をひっくり返して15分くらい放置。
肉を取り出し、粗熱が取れたら薄くスライスして召し上がれ♪

4

☆ラーメンスープの作り方☆

茹で汁に調味料を全て入れ、味を見ながら調整。しょっぱかったらお湯を足す。
一度漉す。

コツ・ポイント

お肉は水がかぶるように。
そのまま食べても、ラーメンのトッピング、サラダなどにも♪

このレシピの生い立ち

お友達に教えてもらった鳥ハムを自分用に覚書
ラーメンスープは何度か作って、こんな感じかな~と^^
レシピID : 738386 公開日 : 09/02/18 更新日 : 09/02/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (4人)

13/05/01

写真

水炊きの残りで作りました♪次回はちゃんとハムから作りますね☆

MrsYummy

おいしそう~!今日は寒かったので温かいレポが染みます♪感謝!

11/12/03

写真

翌日はもちろんこれで♪私のランチに♥昆布茶使いがイイね♥

快くん

続けてのれぽ感謝です♪昆布茶はイイ仕事しますよね^^

11/12/03

写真

先ずこのまま♪スゴイ勢いで子供たち食♥美味しいよねぇ(^.^)

快くん

快くん!素敵なれぽ嬉しいです~★掲載遅れてゴメンです

09/12/03

写真

ゆで卵忘れた(泣)。ラーメンスープが作れるなんてすごい!

tacko

こちらのラーメンも美味しそうです!!Wレポ感謝です♪