混ぜるだけ❤米粉でポップオーバー

混ぜるだけ❤米粉でポップオーバー
米粉でサクッふんわりのポップオーバーです。簡単に出来るので朝食にも、おやつにも♪

材料 (マフィン型8個分)

*薄力粉
100g
3個
1つまみ
バター
30g
牛乳
210g

1

写真

*をふるっておく。牛乳にバターを入れレンジで2分くらいチンする。(バターが溶ければ良い)これくらいで余熱で溶けます。

2

マフィン型orプリンカップにバター(分量外)を塗っておく。プリン型10個分くらい。プリン型の方が膨らみが良いです。

3

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1の牛乳&バターの中に塩と溶き卵を入れよく混ぜる。混ざったら*も入れよく混ぜ、冷蔵庫で30分以上休ませる。※7↓参照

4

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オーブン230度余熱開始。型に3を7分目流し入れ200度、上段で20分。180度で10分焼いて出来上がり。※5コツ参照

5

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※サックリがお好きな方は200度で20分、170度で15~20分がお勧めです。

6

3の工程まで夜にしておくと朝から焼きたてが食べれますよ(*^0^*)

7

生地を休ませてから、ハンドミキサーなどで空気を入れるように、よく混ぜると膨らみます。

8

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caramel-cookieさんが220度25分で焼いて下さいました。オーブンの温度によりますので参考になさって下さいね

9

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okatoさんがプリンカップにアルミカップ敷いて長めに焼いて下さいました。焼き時間も参考になさって下さいね。ありがとう❤

コツ・ポイント

※オーブンの途中に絶対ドアを開けないで下さい。しぼむ原因になります。
※3でダマになっていても生地を休ませてからよく混ぜるとOK
焼き上がりキッチンハサミなどで切り、お好みの具を挟んでどうぞ
カスタードなどを入れてオヤツにも

このレシピの生い立ち

大好きな米粉で作ってみたら美味しかったので♪
レシピID : 738393 公開日 : 09/02/19 更新日 : 09/05/24

このレシピの作者

高校生の男の子と女の子のママ・・・いや。。。母です(笑)

なるべく手作りの料理とお菓子を食べさせたくて日々、奮闘中(*^艸^*)♥

簡単に作れるものしか出来ませんが・・・(*^艸^*)♥
頑張って毎日4品のおかずに汁物、頑張ってます♪

いつも沢山のつくレポ感謝でいっぱいです(*感´∀`激*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (18人)

16/03/07

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もっちりしていて、美味しかったです♡リピします

黒猫と

気に入って頂けたようで嬉しいです(*´ー`*人)ありがとう❤

15/09/09

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寝かせる時間少なかった!カスタードで美味しく食べました☆

ママなっつん

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15/02/21

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初めてのポップオーバー!失敗した!?と思ったとこからモコモコ♪嬉

aoi-haru

気に入って頂けたようで嬉しいです(*´ー`*人)ありがとう❤

15/02/07

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大成功。甘くなくてまるでシューですね。黒ごまクリームでまいう。

しゃれとんしゃー!

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