紫イモ☆のマドレーヌ

紫イモ☆のマドレーヌ
凄く簡単なレシピです♪
しっとりでお芋の香りがたまらない♡
(●^▽^●)♪

材料 (マドレーヌ 30Φ×30Hペットラミネート紙25個)

薄力粉
100㌘
卵(L)
②個
溶かしバター
100㌘
紫イモ
①本
ラム酒
少々

1

蒸かした紫イモを
フードプロッセサーで⑮秒位まわし 紫イモを取り出す。
裏ごす必要はありません。

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フードプロセッサーに卵とグラニュー糖をいれ
スイッチオンヽ(^。^)ノ
⑮秒位回す♪

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①を加え
混ざるまで
⑮秒位回す。
この時に ラム酒をほんのチョッピリ加える(*^▽^*)♪

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③をボールに移し
薄力粉とベーキングパウダーを加え 切るように混ぜる。

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溶かしバターを加え
素早く混ぜ合わせる。

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こんな感じ(*^^)v

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このように 絞り出し袋に種を入れて
冷蔵庫で①時間
休ませる♪

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型を鉄板に並べ
 絞り出し袋の先をハサミでカットしたら 型に種を入れていく♪

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180度に温めておいた オーブンで
⑮分間焼く♪

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出来上がりー
(*^▽^*)♪

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コツ・ポイント

溶かしバターは手早く混ぜてください♪
  
★フードプロセッサーでやらない場合は
同じ手順で 泡だて器でクルクルしてください☆
お芋は 潰すだけで裏ごしはいりません♪

このレシピの生い立ち

大好きで良く作るマドレーヌに 紫イモを入れてみました。
 
レシピID : 738398 公開日 : 09/02/18 更新日 : 09/02/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/11/03

First tsukurepo mark
写真

芋が大きく生地固かったのでスイートポテト風に。ほんわりおいし♡

ぜっきん

つくレポありがとう♡なるほど☆アイデアが素敵♡