長芋の梅肉和え

おいしくて、とっても簡単♪
さっぱりとしているので酒の肴にもgood!

材料 (4人分)

10cm
わかめ
適量
梅干し
4個
大さじ 2
かつお節
10g

1

梅干しは種を取って、包丁で叩いてペースト状にする。

2

ペースト状になった梅干し・だし汁・かつお節を混ぜ合わせたれを作る。

3

長芋をせん切りにして器に盛り、たれをかけて、その上にわかめをたっぷりとのせる。

コツ・ポイント

わかめを“かいわれ”とかにしてもいいですね♪

このレシピの生い立ち

レシピID : 73844 公開日 : 02/12/25 更新日 : 02/12/25

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