オカワカメの保存方法

オカワカメの保存方法

Description

大量のオカワカメが有れば冷凍保存しましょう。

材料

オカワカメ
ザルにいっぱい
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    オカワカメを綺麗に洗って水気を切ります。

  2. 2

    写真

    お湯に塩を入れ、さっと塩茹でします。

  3. 3

    写真

    流水で冷まし、ザルに上げて水気を切ります。

  4. 4

    写真

    水気を切ったら、粗みじん切りにします。

  5. 5

    写真

    チャック袋に平らに入れて、冷凍保存します。

  6. 6

    写真

    凍ったら使いたい分だけ割って使います。(^^)b✧ラクチン!

コツ・ポイント

特にありませんが、オカワカメはさっと茹でて直ぐに冷やし色止めして下さい。(^^)b✰

このレシピの生い立ち

秋になったので、オカワカメを鉢上げした際に大量に収穫!(⁠~⁠‾⁠▿⁠‾⁠)⁠~✧ 一度に食べきれないのでコンパクトにしました。
レシピID : 7384866 公開日 : 22/12/05 更新日 : 22/12/05

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