簡単◎手作り◎鮭フレークの画像

Description

無添加で栄養満点の鮭フレークが簡単にできます!
市販の(瓶に入っているような)鮭フレークより美味しいです^_^

材料

2切れ
ごま油
大さじ1
●すりごま
大さじ2〜好きなだけ
●酒
大さじ2〜3
●みりん
大さじ2〜3
●塩
小さじ1/2〜1

作り方

  1. 1

    鮭は皮をはがし、骨を取っておく。
    面倒な人は、処理済みのものを買ってください^_^

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、①の鮭を加えて中火で炒める。
    鮭はほぐしながら炒めてください。

  3. 3

    半分くらい火が通ったら、●を加えて煮詰める

  4. 4

    煮詰まったら完成!
    お好みで、仕上げにごま油や炒りごまを少し加えてみても美味しいです。

コツ・ポイント

焦がさないように煮詰めてください。
甘くしたい方はみりんを多めに。
しょっぱくしたい方は酒と塩を多めに。

このレシピの生い立ち

いつものレシピの覚書。
レシピID : 7385023 公開日 : 22/12/05 更新日 : 22/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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かんちゃんかなちゃん
自家製でつくりたかったので嬉しいです!
写真
moyo5moyo5
美味しいです。家族の毎日のお弁当に大活躍しそうです。
初れぽ
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クック5V1ACW☆
美味しいです。皮も一緒に。。子供もパクパク食べてました。