エコ♪おでんの残り汁の炊き込みごはん

エコ♪おでんの残り汁の炊き込みごはん
おいしいおでんを堪能したら
 残り汁でおいしいごはんを楽しもう♪

材料 (2合分)

おでんの残り汁
2合分
昆布の佃煮
お好みの量
刻みのり
2枚
水(足りないとき)
足りなかった分
市販のおでんだし
お好みで

1

米を2合とぎ、
ざるにあけて水気を
きっておく。
※水分が残ってると
薄まっちゃうので

2

写真

その間に昆布の佃煮を細かく刻む。
 ちなみに頂いたものなのでタダです♪
 

3

写真

1の米をお釜に入れ、おでんの残り汁を2合のラインまで入れる
※足りなければ水、おでんだしをいれる。

4

写真

普通に炊飯して
炊けたら2の昆布を
入れて混ぜる。
 仕上げに刻みのりをどうぞ♪

コツ・ポイント

おでんだしは冷凍しておいたものです
 半日前に冷蔵庫に移せば
解凍の手間なしです(´,_ゝ`)
 3の工程でおでんだしがないなら
普通の顆粒ダシでokですよーー

このレシピの生い立ち

おでんの残り汁 捨てちゃうの
もったいなかったので・・・
レシピID : 738520 公開日 : 09/02/18 更新日 : 09/02/21

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