☆じゃがいもと刻み昆布のうま煮☆の画像

Description

ホッとするような、懐かしい味です☆大好きな煮物です^^
新じゃがの時期にもとっても美味しい☆

材料 (4~5人分)

小~中サイズ10~15個
1袋
だし汁(水+本だしでもOK)
1000cc
○薄口醤油
大4
○酒
大3
○みりん
大3

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむいて食べやすい大きさに切る(ゴロゴロと大きめも美味しいよ♪)
    新じゃがは皮ごとでも美味しい☆

  2. 2

    じゃがいもがかぶるくらいのだし汁を入れ○の調味料を入れて煮込む

  3. 3

    仕上げ10分前くらいに刻み昆布を入れて出来上がり☆

  4. 4

コツ・ポイント

刻み昆布を入れると水分が取られてしまうので、水分が少ないようなら水や調味料を足して下さいね☆^^

このレシピの生い立ち

お母さんの味です☆子供の頃から大好きな味♪ほっこりする味です^^新じゃがでもとーっても美味しいよ☆
レシピID : 738567 公開日 : 09/02/18 更新日 : 09/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ぽりぽり拓庵
しみじみと美味しいですね❤昆布が幾らでも頂けてしまいます♫*。♡

作って下さって、ありがとう^^