簡単!ガリバタれんこんステーキ

Description


れんこんがメインディッシュに!
れんこんの甘みとガリバタがベストマッチで、いくらでも食べられます。

★レシピ投稿祭★

材料

れんこん
2節
バター
5〜10g
★しょうゆ
大さじ1
大さじ1
適当

作り方

  1. 1

    写真

    れんこんはピーラーで皮をむいて、1cmくらいに切って5〜10分くらい酢水に漬けておきます。

  2. 2

    写真

    ★を全部混ぜておきます。
    ニンニクチューブはかたまりがなくなるように。

  3. 3

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    フライパンにバターをひき、れんこんを並べて中火で焼きます。

  4. 4

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    焼き色が付いてきたら、ひっくり返して裏もよく焼きます。

  5. 5

    写真

    両面きつね色になったら、★を回し入れて、両面によく馴染ませたら出来上がり!

コツ・ポイント

酢水は本来は3%程度のものが良いらしいですが、面倒なので適当にやってます…
バターもお好みで増やしても!

★を入れた後は焦げないように、ひっくり返してください。

ごはんにも、お酒にも合います〜

このレシピの生い立ち

徳島県の農家さんのれんこんをお取寄せ。
甘みがあって、食感バツグン、れんこんてこんなに美味しいんだ〜とハマりまくってます!
レシピID : 7386383 公開日 : 22/12/07 更新日 : 22/12/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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クックZ2YAQW☆
初めてガリバタにして食べました。仕上げに大葉と粗挽胡椒をトッピング♪美味しい〜♪オイスターソースがいい仕事、レシピ感謝です!
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コーク510KTY☆
簡単で美味し過ぎる♡味見のつもりが止まらなくなるぐらい良い!リピ決定です。
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azbjbn
めっちゃ美味しい♡おつまみにピッタリ♡チューブないのでニンニクをスライスしました。