レンコンとえびの胡麻マヨネーズ和え♪簡単にもう一品♪

材料 (2人分)

レンコン
適量
冷凍のむき海老
適量を解凍しておく
マヨネーズ
大2
いりごま(よくすっておく)
大2
塩コショウ
少々
適量

1

レンコンは皮をむいて薄いいちょう切りにしておく。海老は背わたを取り除いておく。

2

レンコンを、酢を加えたお湯でゆでる。別の鍋で海老もゆでておく。

3

マヨネーズとごまをあわせたものでレンコンと海老を和え、塩コショウで味をととのえる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母からの直伝レシピです。
レシピID : 73865 公開日 : 02/12/25 更新日 : 02/12/25

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