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生姜いりつゆだく豚丼

生姜いりつゆだく豚丼

Description

レシピ投稿祭　白だしを使ったやさしい味付けの豚丼です

材料 （2〜3人分）

豚こま肉
300g
玉ねぎ
1/2玉
生姜
1/2片
油
小さじ1
水
250cc
砂糖
大さじ1
白だし
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
醤油
大さじ1と1/2
ネギ
お好みで
七味や黒胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは5mmスライス、生姜はせんぎりにする。

  2. 2

    写真

    お肉は大きければ切る。

  3. 3

    写真

    サラダ油を引いたフライパンで豚肉を軽く炒める。

  4. 4

    写真

    玉ねぎ、生姜も加えてさっと油が回る程度炒める。

  5. 5

    写真

    水、砂糖、白だし、みりん、酒を入れる。

  6. 6

    写真

    煮たったらあくをとり、醤油も加えて蓋をし10分ほど弱火で煮る。

  7. 7

    七味や黒胡椒を振るのがおすすめ！

  8. 8

    写真

    2023.1.13 クックパッドアプリ内で
    紹介していただきました！！

コツ・ポイント

豚肉はさっと炒める程度で焦がさないこと。
余分な油が出たら拭き取る。

このレシピの生い立ち

牛は高いので豚肉で手軽に丼をつくりました
レシピID : 7386848 公開日 : 22/12/07 更新日 : 23/02/20

このレシピの作者

chiguasa
chiguasa
クックパッドアンバサダー2023

定番メニューや意外と悩ましいプラス一品の副菜、
こんなのあったか！と驚かれるような変わり種など
『かゆいところに手が届くレシピ』を目指してます^^

■ 2022.9〜クックパッドレシピ記録開始
■Instagram→@askcgs.1123

30代 2児の母 | 管理栄養士 | 転勤族 I パンと珈琲好き
作れぽフォロー感謝しております✨

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年1月24日
初れぽ
写真
yummy?
生姜たっぷりめ♪白だしであっさり美味しい豚丼♪七味でいただきました♪
#白だしで食べやすい

七味あるだけで変わりますよね！作れぽありがとうございます♪

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( )
chiguasa
生姜いりつゆだく豚丼
by chiguasa