あったか鴨ねぎそばの画像

Description

ごま油の香ばしい香りがそそる温かい鴨ネギそばです。身体も温まります。

材料

白い部分
ごま油
大さじ1
だし汁
300ml
1袋
お好みで

作り方

  1. 1

    長ネギの白い部分を5cm程度に切って、鴨肉はスライスにします。(今回は鴨肉スライスを使用)

  2. 2

    写真

    ごま油をひいて長ネギを両面こんがり焼きます。焼けたらフライパンから取り出して、鴨肉を焼きます

  3. 3

    写真

    そばつゆを鍋に沸騰させてから、そばを入れます(写真は茹でそば使用)
    そばつゆはID 2563556 さんのレシピです。

  4. 4

    写真

    沸騰したらどんぶりに入れて、そばの上に焼いた鴨肉と長ネギを載せて、お好みで薬味を載せて出来上がり

コツ・ポイント

簡単なのでコツはありません。

このレシピの生い立ち

スライス鴨肉を半額でゲットしたので、鴨ねぎそばを作りました。
レシピID : 7386929 公開日 : 23/01/14 更新日 : 23/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックNVJDVI☆
ごま油がおいしい

ごま油の香りがまた良いですよね~!つくれぽありがとうございます^^*