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常備食★お弁当にも★大根の皮できんぴら

常備食★お弁当にも★大根の皮できんぴらの画像

Description

皮まで食べたら栄養も◎
地球にも◎
お弁当や食卓へのあと１品･･･にも◎
ごぼうより楽チンに、やさしい味です★

材料

大根の皮（カブなどでも）
1/2本分～あるだけ
ごま油
大さじ１
★みりん
大さじ３
★砂糖
大さじ１
★しょうゆ
大さじ２
ごま
大さじ３

作り方

  1. 1

    大根の皮は細切りに。
    フライパンにごま油を入れ熱し、大根の皮を炒める。

  2. 2

    ★の調味料を入れ、なじんだら出来上がり。
    ごまをたっぷりとふりかけていただきます♪

  3. 3

    人参を皮をむかずに細切りして大根の皮と一緒に炒めても★
    彩りも良くなります♪

  4. 4

コツ・ポイント

大根なのでしんなり（くたくた？）となります。
食感命な方は手早く炒めてください。
甘めが好きな方はみりんや砂糖を増やしてください。

このレシピの生い立ち

大根の皮捨てるのもったいない・・・
お弁当にあと１品・・・！
大根買ったら必ず作ります♪
レシピID : 738781 公開日 : 09/02/18 更新日 : 09/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年12月4日
写真
＊ふうか＊
簡単で美味しかったです。皮を無駄なく使えて1品できていいですね♡
2013年10月18日
写真
みゅーたんっす☆
醤油入れすぎましたがカブの皮でつくりました♪美味！☆

美味しそうな色です～☆カブもいいですね～！レポ感謝です♪＾＾

2013年2月8日
初れぽ
写真
ゆめみぢゅ
鷹の爪でピリ辛に！大根の皮がこんな美味しく食べれるなんて☆

鷹の爪いいですね～！盛り付けが綺麗で美味しそう～☆＾＾

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( )
kaoty
常備食★お弁当にも★大根の皮できんぴら
by kaoty