抹茶チョコ(バイタミックスレシピ)

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Description

しっとり濃厚な抹茶チョコ。華やかにトッピングして、パーティやお正月などお祝いのデザートにもおすすめです。

材料 ((パウンドケーキ型1台、8人分))

A
2個
溶かしバター
80g
大さじ3
〈トッピング〉
抹茶、金箔

作り方

  1. 1

    Aの材料をコンテナに入れ、蓋をします。徐々に最高速度にスピードを上げ、3分ほど攪拌し、人肌に温まったら止めます。

  2. 2

    クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に①を流します。

  3. 3

    180度に予熱したオーブンに入れます。熱湯をたっぷりと天板に入れ、約18分湯煎焼きます。

  4. 4

    ②が焼きあがったら、粗熱が取れるまで冷ましたら冷蔵庫で3時間以上しっかり冷やし、チョコレートのように固まったら完成です。

コツ・ポイント

※お好みで抹茶パウダーや金箔をトッピングしてカットしてお召し上がりください。

このレシピの生い立ち

Vitamix公認インストラクター
高橋正恵レシピ
レシピID : 7387889 公開日 : 22/12/08 更新日 : 22/12/08

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