しいたけとしめじとにんにくの芽のガーリックうどん

しいたけとしめじとにんにくの芽のガーリックうどん
肉の代わりにキノコを。ダイエットメニューですな。

1

フライパンに油を敷き、にんんくおろし、生姜おろしを入れます。あたたまったらキノコ類をいためます。その後、冷凍にんにくの芽を凍ったまま入れます。 塩コショウで味を調えます。

2

沸騰したお湯に冷凍讃岐うどんをいれ、ほぐれたら取り出します。1分くらいですな。

3

1に、2を入れ絡めます。
しょうゆを香り付けに使います。  できあがり。

コツ・ポイント

うどんはゆですぎないでください。その後いためますので。

このレシピの生い立ち

冷凍うどんが冷凍庫を占領。でも、あるのはシイタケとシメジ。それと、冷凍にんにくの芽。。
レシピID : 73879 公開日 : 02/12/26 更新日 : 02/12/26

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