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豚こま肉で生姜焼き〜♪

豚こま肉で生姜焼き〜♪

Description

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豚こま肉を使って、簡単に生姜焼きが作れます。ごま油の風味が美味しい～♪ご飯がすすむ一品です。

材料 （２人分）

豚こま肉
200g
玉ねぎ(中)
１個
Ａ料理酒
大さじ１
Ａみりん
大さじ１
Ａ醤油
大さじ１
Ａ生姜(チューブタイプのもの)
５～６cm
ごま油
大さじ１

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。
    Ａの調味料は混ぜておく。
    ごま油を熱したフライパンで玉ねぎを炒め、透き通ってきたら皿にとる。

  2. 2

    玉ねぎを取り出したフライパンに豚こま肉を入れ、火がとおってきたら、玉ねぎを戻し、Ａの調味料を加える。

  3. 3

    強火にして、煮詰めて、調味料がなくなってきたら出来上がりです！

コツ・ポイント

最初は中火、煮詰める時は強火にしてください。
玉ねぎもお肉も完全に火が通る前に調味料を加えてください。
よく煮詰めて、少し焦げ目があるくらいの方が美味しいです♪
ごま油を使って風味をよくしました。

このレシピの生い立ち

豚こま肉でも簡単に生姜焼きが作れないかと思い、考えました。
レシピID : 7387945 公開日 : 22/12/09 更新日 : 23/01/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
写真

2023年1月9日

豚こまがなかったのでしゃぶしゃぶ用で代用してしまいましたが美味しくできました。

くみたんネコ
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2022年12月16日

美味しく頂きありがとう😊

ちゃぎー
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2022年12月16日

初れぽ

我が家も生姜焼きはこま肉使ってます＾＾とても美味しく出来ました😋

クリちゃん0309
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